Postado em 29-06-2010 | Por: Kadu
Categoria : Receitas
Tags: Bolo, Doce, Festa Junina
Continuando com o Tema Festa Junina, hoje a receita é de um delicioso bolo de chocolate, um pouco diferente do tradicional bolo de chocolate, confiram:
INGREDIENTES
- 250 gramas de chocolate amargo cortado em pedaços pequenos
- 225 gramas de manteiga sem sal cortada em pedaços
- 90 gramas de açúcar cristal
- 30 ml de brandy ou licor de laranja
- 5 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- açúcar de confeiteiro (para decorar) a gosto
- creme azedo ou iogurte (para acompanhar) a gosto
PASSO A PASSO
- Pré-aqueça o forno em 180°C.
- Derreta o chocolate, manteiga e o açúcar em fogo baixo mexendo sem parar até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo, deixe esfriar e adicione o brandy. Reserve.
- Bata os ovos levemente, adicione a farinha e após a mistura de chocolate. Coloque a mistura em uma forma de 23 cm untada e forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em banho-maria por 25 a 30 minutos até a borda ficar assentada e o centro macio. Retire do forno deixe esfriar e desenforme.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva com creme azedo ou iogurte.
Fonte: Receitaculo
Postado em 08-06-2010 | Por: Kadu
Categoria : Receitas
Tags: Bolo, Chá da Tarde, Como fazer, Culinária, Doce, Milho
Fácil de fazer e demais de saborosa 
INGREDIENTES
* 3 unidades de ovos
* 3 xícaras de chá de bagaço de milho
* 1 xícara de chá de óleo
* 2 xícaras de chá de farinha de trigo
* 2 xícaras de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de fermento em pó
PASSO A PASSO
1. Colocar no liquidificador: ovos, leite, açúcar, óleo velocidade máxima, coloque o bagaço de milho e a farinha de trigo e o fermento, colocar em forma untada, assar por 40 min.
Fonte: Receitaculo
Obs: Tem uma receita boa, manda ai blogdu [arroba] kadu.com.br
Postado em 03-11-2009 | Por: Kadu
Categoria : Receitas
Tags: Bolo, Culinária, Doce
INGREDIENTES
- 500 gramas de abóbora limpa
- 300 gramas de açúcar
- 300 gramas de farinha
- 80 gramas de côco ralado
- 4 unidades de ovos
- 200 ml de azeite
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- azeite para untar a gosto
- farinha para polvilhar a gosto
PASSO A PASSO
Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Rale a abóbora no ralador da cenoura na parte grossa.
Deite o açúcar para uma tigela, junte o sal, o azeite e os ovos e bata durante 5 minutos.
Adicione a farinha e o fermento e bata bem.
Junte depois a abóbora e o coco ralado e misture muito bem.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer. Depois sirva decorado a gosto.
Fonte: Receitaculo
Postado em 03-09-2009 | Por: Kadu
Categoria : Bizarro
Tags: Bolo
A onda agora é comemorar a separação, o que é um absurdo, mais como tudo gira em torno de cifras, tem pessoas se especializando em fazer bolos de divórcio, todo tragicamente decorados, veja alguns exemplos:
clicou na imagem ela aumenta
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Postado em 03-06-2009 | Por: Kadu
Categoria : Receitas
Tags: Bolo, Culinária, Receitas
INGREDIENTES
- 100 gramas de coco ralado hidratado em 1/2 xícara de água
- 21/2 xícaras de chá de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 4 colheres de sopa de bem cheias margarina
- 2 copos de iogurte natural
- 2 xícaras de chá de fubá rasas
- 1 xícara de chá de farinha de trigo rasa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó rasa
- 1 xícara de chá de goiabada picada
PASSO A PASSO
Bata em creme o açúcar, a margarina e os ovos.
Junte o coco e o iogurte, adicione o fubá, a farinha, o fermento peneirados e bata muito bem.
Junte a goiabada polvilhada de farinha e misture na massa. Coloque numa forma de cone no centro untada e polvilhada de farinha e canela em pó.
Asse em forno moderado (este bolo demora para assar).
Fonte: Receitáculo
Bon Apetit
Postado em 10-03-2009 | Por: Kadu
Categoria : Receitas
Tags: Bolo, Bolo de Cenoura
Cráááááásica receita de bolo de cenoura! 
INGREDIENTES
- 2.5 copos de cenoura (crua e ralada (ou 300g))
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 unidades de ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
PASSO A PASSO
- Bata bem, no liquidificador, as cenouras cruas junto com o óleo e os ovos inteiros. Reserve.
- Em uma vasilha, misture a farinha e o açúcar.
- Junte a mistura do liquidificador com a farinha e o açúcar. Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture de forma suave e delicada com a massa. Reserve.
- Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- Despeje a massa na assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de cerca de 200 garus por mais ou menos 35 minutos ou até estar cozido e dourado.
Fonte: Receitaculo
Obs: Clique no link do receitaculo e aprenda a fazer a “super cobertura”
Postado em 03-03-2009 | Por: Kadu
Categoria : Receitas
Tags: Bolo, Café da Tarde, Culinária, Receitas
Essa é clássica dos cafés da tarde, geralmente feito pela vovó, quando todos os netos estão farreando e curtindo as férias na casa da matriarca ;D
INGREDIENTES
- 100g de chocolate meio-amargo
- 50 gramas de chocolate ao leite
- 120 ml de leite
- 100g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 140g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas da casca de um limão
- 2 ovos
- 225 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 60 ml de creme de leite
MODO DE PREPARO
Aqueça o forno a 170 graus. Unte uma forma de pão ou bolo inglês (de até 26 cm de comprimento) com manteiga e farinha.Pique os chocolates em pedaços menores e coloque num refratário de vidro com 60 ml de leite. Leve ao banho-maria até que os chocolates derretam. Deixe esfriar.
Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa e cremosa. Junte a baunilha e um ovo de cada vez, batendo bem.
Numa outra tigela, peneire a farinha e o fermento e vá adicionando aos poucos essa mistura à mistura de açúcar e ovos.Num copo, misture o creme de leite e os 60 ml restantes de leite e acrescente à massa.
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, misture os chocolates derretidos. Na outra, adicione as raspas de limão. Coloque, alternadamente, colheradas das duas massas na forma e leve para assar por 45 minutos ou até que espetando um palito no bolo, ele esteja firme e sequinho.
Deixe esfriar antes de comer!
Fonte: Panelinha
Postado em 03-02-2009 | Por: Kadu
Categoria : Receitas
Tags: Bolo, Culinária, Receitas
Hoje a receita é de um bolo de maracujá, que deve cair muito bem em um chá da tarde, ainda mais nos dias como hoje, que ao menos aqui em Limeira está com um tempo chuvoso:
Suco, Chá, bolinho de chuva e bolo de maracujá e pra quem gostar, um cafézinho…
Bon Apetit
INGREDIENTES
* 2 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 xícara de maisena
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 xícara de chá de açúcar
* 4 unidades de ovos
* 2 xícaras de chá de suco de maracuja concentrado
* 2 unidades de polpa de maracujá doce (cobertura)
* 1/2 xícara de chá de açúcar (cobertura)
* 1/2 xícara de chá de água (cobertura)
* 1 colher de chá de maisena (cobertura)
* 1 lata de creme de leite (cobertura)
PASSO A PASSO
1. Em uma tigela, coloque a farinha, a maisena, o fermento, misture e reserve.
Bata no liquidificador: açúcar, ovos, o suco de maracujá.
Despeje na mistura de farinha de trigo, aos poucos.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Despeje em uma forma redonda untada e esfarinhada.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.
Retire, deixe amornar.
Desenforme e reserve.
Cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o creme de leite.
Mexa por 5 minutos, ou até obter um creme.
Retire do fogo.
Junte o creme de leite. Mexer bem.
Despeje sobre o bolo.
Fonte: Receitaculo
