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INGREDIENTES

• 500 gramas de abóbora limpa
• 300 gramas de açúcar
• 300 gramas de farinha
• 80 gramas de côco ralado
• 4 unidades de ovos
• 200 ml de azeite
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• azeite para untar a gosto
• farinha para polvilhar a gosto

PASSO A PASSO

Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Rale a abóbora no ralador da cenoura na parte grossa.
Deite o açúcar para uma tigela, junte o sal, o azeite e os ovos e bata durante 5 minutos.
Adicione a farinha e o fermento e bata bem.
Junte depois a abóbora e o coco ralado e misture muito bem.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer. Depois sirva decorado a gosto.

Fonte: Receitaculo

A onda agora é comemorar a separação, o que é um absurdo, mais como tudo gira em torno de cifras, tem pessoas se especializando em fazer bolos de divórcio, todo tragicamente decorados, veja alguns exemplos:

clicou na imagem ela aumenta

Continue lendo: Bolos de divórcio

INGREDIENTES

• 100 gramas de coco ralado hidratado em 1/2 xícara de água
• 21/2 xícaras de chá de açúcar
• 4 unidades de ovos
• 4 colheres de sopa de bem cheias margarina
• 2 copos de iogurte natural
• 2 xícaras de chá de fubá rasas
• 1 xícara de chá de farinha de trigo rasa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó rasa
• 1 xícara de chá de goiabada picada

PASSO A PASSO

Bata em creme o açúcar, a margarina e os ovos.
Junte o coco e o iogurte, adicione o fubá, a farinha, o fermento peneirados e bata muito bem.
Junte a goiabada polvilhada de farinha e misture na massa. Coloque numa forma de cone no centro untada e polvilhada de farinha e canela em pó.
Asse em forno moderado (este bolo demora para assar).

Fonte: Receitáculo

Bon Apetit

Cráááááásica receita de bolo de cenoura!

INGREDIENTES

• 2.5 copos de cenoura (crua e ralada (ou 300g))
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 unidades de ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PASSO A PASSO

1. Bata bem, no liquidificador, as cenouras cruas junto com o óleo e os ovos inteiros. Reserve.
2. Em uma vasilha, misture a farinha e o açúcar.
3. Junte a mistura do liquidificador com a farinha e o açúcar. Misture bem.
4. Adicione o fermento em pó e misture de forma suave e delicada com a massa. Reserve.
5. Unte e enfarinhe uma assadeira média.
6. Despeje a massa na assadeira.
7. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de cerca de 200 garus por mais ou menos 35 minutos ou até estar cozido e dourado.

Fonte: Receitaculo

Obs: Clique no link do receitaculo e aprenda a fazer a “super cobertura”

Essa é clássica dos cafés da tarde, geralmente feito pela vovó, quando todos os netos estão farreando e curtindo as férias na casa da matriarca ;D

INGREDIENTES

• 100g de chocolate meio-amargo
• 50 gramas de chocolate ao leite
• 120 ml de leite
• 100g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
• 140g de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Raspas da casca de um limão
• 2 ovos
• 225 gramas de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 60 ml de creme de leite

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno a 170 graus. Unte uma forma de pão ou bolo inglês (de até 26 cm de comprimento) com manteiga e farinha.Pique os chocolates em pedaços menores e coloque num refratário de vidro com 60 ml de leite. Leve ao banho-maria até que os chocolates derretam. Deixe esfriar.

Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa e cremosa. Junte a baunilha e um ovo de cada vez, batendo bem.

Numa outra tigela, peneire a farinha e o fermento e vá adicionando aos poucos essa mistura à mistura de açúcar e ovos.Num copo, misture o creme de leite e os 60 ml restantes de leite e acrescente à massa.

Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, misture os chocolates derretidos. Na outra, adicione as raspas de limão. Coloque, alternadamente, colheradas das duas massas na forma e leve para assar por 45 minutos ou até que espetando um palito no bolo, ele esteja firme e sequinho.

Deixe esfriar antes de comer!

Fonte: Panelinha

Hoje a receita é de um bolo de maracujá, que deve cair muito bem em um chá da tarde, ainda mais nos dias como hoje, que ao menos aqui em Limeira está com um tempo chuvoso:

Suco, Chá, bolinho de chuva e bolo de maracujá e pra quem gostar, um cafézinho…

Bon Apetit

INGREDIENTES

* 2 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 xícara de maisena
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 xícara de chá de açúcar
* 4 unidades de ovos
* 2 xícaras de chá de suco de maracuja concentrado
* 2 unidades de polpa de maracujá doce (cobertura)
* 1/2 xícara de chá de açúcar (cobertura)
* 1/2 xícara de chá de água (cobertura)
* 1 colher de chá de maisena (cobertura)
* 1 lata de creme de leite (cobertura)

PASSO A PASSO

1. Em uma tigela, coloque a farinha, a maisena, o fermento, misture e reserve.
Bata no liquidificador: açúcar, ovos, o suco de maracujá.
Despeje na mistura de farinha de trigo, aos poucos.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Despeje em uma forma redonda untada e esfarinhada.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.
Retire, deixe amornar.
Desenforme e reserve.

Cobertura:

Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o creme de leite.
Mexa por 5 minutos, ou até obter um creme.
Retire do fogo.
Junte o creme de leite. Mexer bem.
Despeje sobre o bolo.

Fonte: Receitaculo